南瓜馅小烧饼
1.1万热度
134收藏
收藏
|
鼻子大hamper
很喜欢吃这种芝麻皮的小烧饼，好象加了芝麻的就都特别的香，上次做了椒盐馅的，不到两天就全都吃完了，上次包了南瓜馅的包子觉得挺好吃，这次两者中合，把南瓜馅来做芝麻小烧饼，那也是一样的美味哦
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
芝麻
适量
南瓜馅
500g
步骤
-
1. 面粉加发面引子头一起活成面团，并发酵后排气 -
2. 分成若干个小面团
-
3. 全擀成小面片
-
4. 包入事先备好的南瓜馅料
-
5. 象包包子一样的包成这样
-
6. 然后轻轻按扁
-
7. 再翻过来轻轻擀一下
-
8. 备好一盘芝麻
-
9. 一面涮上水粘上芝麻
-
10. 拍掉多余的
-
11. 放在电饼铛里铛熟就可以了
-
12. 两面都金黄就可以了
小贴士
馅料可以随心更换，想吃什么馅都可以，但是面粉主张是发面的，这样的烧饼才会外酥内软