酸奶蛋糕
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道释商赘赝
好羡慕会自己做蛋糕的人，但现在没有烤箱也可以用微波蛋糕粉来做了。说实话，一路过蛋糕店就忍不住买鲜奶蛋糕吃，好吃是好吃，可是可恶的反式脂肪酸呀，下次再嘴馋，就做个有爱的酸奶蛋糕吧！
时间: 10分钟内
食材
微波蛋糕粉
100g
鸡蛋
2颗
酸奶
100g
油
适量
盐
适量
葡萄干
适量
草莓
适量
步骤
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1. 准备好制作蛋糕的材料，我用了两种口味的蛋糕粉 -
2. 新鲜的草莓
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3. 鸡蛋打出泡沫后，加入蛋糕粉、少许油、盐和葡萄干，搅拌成糊状，微波高火加热2分钟（具体制作方法可参照蛋糕粉的使用说明）
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4. 待蛋糕冷却后取出
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5. 将酸奶倒出，开始装扮蛋糕
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6. 将酸奶用蛋糕刀均匀涂抹在蛋糕表面
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7. 点缀好新鲜草莓即可；或者充分发挥想象力把你喜欢的水果丁装饰上去就OK了！保证零失败！！
小贴士
酸奶最好选取浓稠点的例如像奶油的老酸奶；蛋糕粉超市有卖的，附有详细的使用说明；一次吃不完，可以放入冰箱冷藏，第二天配上杯咖啡当早餐也不错哦！