微波炉版牛轧糖
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翁孤浪王者
用微波炉做牛轧糖，简单方便快速。来一块，满口花生香，脆酥香甜，非常的好吃，赶快来试一试吧！但是只适合少量制作解馋，不适合大量制作。
时间: 10分钟内
食材
棉花糖
100g
花生
80g
奶粉
50g
糖粉
适量
步骤
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1. 准备原料。 -
2. 花生放入微波炉中烤熟。
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3. 去掉花生的红外衣并一分为二。
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4. 棉花糖放入大碗中，喷些水，入微波炉高火转约40秒至棉花糖膨大即可。
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5. 迅速倒入奶粉，快速搅拌。
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6. 加入花生，继续用力快速搅拌均匀，若棉花糖变凉发硬，可再微波一会继续搅拌。趁热快速包入保鲜膜，冷冻至变硬。
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7. 切成小块。
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8. 裹一层糖粉，以防粘连。
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9. 脆酥香甜。
小贴士
◎棉花糖一定要选择白色，无夹心的。
◎保鲜膜要提前刷好油备用。
◎搅拌过程中非常的粘，一定要用力并且快速，如果变硬了可以再微波一下继续搅拌。
◎天热很容易化，一定要放冰箱哦。
◎保鲜膜要提前刷好油备用。
◎搅拌过程中非常的粘，一定要用力并且快速，如果变硬了可以再微波一下继续搅拌。
◎天热很容易化，一定要放冰箱哦。
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