麻辣烤鱼
3.3万热度
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海狼蛋安猫渁
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
时间: 30分钟-1小时
食材
草鱼
1500g
油
适量
盐
7g
咖哩粉
适量
红椒粉
适量
味精
适量
姜
适量
蒜
适量
豆瓣
适量
芹菜
适量
葱
适量
豆粉
适量
花椒
适量
步骤
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1. 准备鱼 -
2. 花刀
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3. 用盐，花椒，味精腌鱼2小时以上
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4. 鱼放入烤盘
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5. 刷油，洒上咖哩粉，红椒粉，味精
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6. 放入微波炉
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7. 高火微波30分钟
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8. 烤好取出摆盘
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9. 准备姜蒜，芹菜，葱粒
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10. 锅中起油
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11. 加入姜蒜，花椒，豆瓣炒出红油
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12. 加入芹菜关火
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13. 淋油，洒上葱粒
小贴士
烤时，中途取出翻下面