您的位置: 首页>菜谱分类>木糠蛋糕
木糠蛋糕
8.4万热度
1万收藏
裴春蝶裴
老公喜欢吃甜品,每次去超市都让我给他买饼干,尤其是有奶油夹心的饼干。对于小两口的生活,主要是老公喜欢的多给他做着吃点,看他吃的开心不就是最满足的事嘛。木糠蛋糕与葡挞并称为葡国饮食文化的两朵奇葩,这款简单的甜点到底有着神奇魅力。木糠蛋糕选料虽讲究,但做法很简单。木糠蛋糕是一道冷冻甜品,它入口即溶,又不太甜腻,但要想达到最佳口感,还是要在它从冰箱里取出后趁快吃,以免融化。
时间: 10-30分钟
食材
早餐饼干
100g
鲜奶油
200ml
细沙糖
10g
糖粉
10g
步骤
  • 1. 将早餐饼放到方便袋里擀成碎沫。
  • 2. 放到容器中,加入10g细沙糖拌匀。
  • 3. 将鲜奶油加入糖粉打发。
  • 4. 奶油装入裱花蛋中。
  • 5. 在杯子底部铺一次饼干碎。
  • 6. 再用裱花蛋挤入一层奶油。
  • 7. 反复5、6的动作,最后一次是饼干碎。然后放在冰箱里冷冻三个小时就可以取出食用了。
小贴士
1饼干尽量要擀的很细。
2铺好的饼干末要用勺子压实,奶油上面的饼干在压的时候用力不要太大,防止奶油被压出来。
3放在杯里的蛋糕不容易脱模,适合直接用小勺食用。如果是蛋糕模在冰箱里取出后可用热毛巾围在模具周围半分钟即可脱模。
这道菜的其他做法

木糠蛋糕

164收藏
1.2万热度

木糠蛋糕

188收藏
2.9万热度

提拉米苏味木糠蛋糕

107收藏
2万热度

木糠蛋糕

95收藏
2.1万热度

抹茶木糠蛋糕

139收藏
2.5万热度
热门菜谱

温补鸽子汤

72收藏
493.3万热度

清炒刀豆

56收藏
328.8万热度

黑椒酱炒河虾

68收藏
300.8万热度

豆干芹菜

22收藏
254.7万热度

西洋参养心汤

29收藏
199.9万热度
相关菜谱