萝卜炖鸭块
8519热度
148收藏
收藏
|
什犯罕陡实
俗话说得好:冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开处方,萝卜做菜炖汤都很美味。这款菜,萝卜吸收鸭肉的鲜美,非常有滋味。
时间: 10-30分钟
食材
鸭腿肉
2块
白萝卜
1根
老姜
1块
蒜瓣
6瓣
步骤
-
1. 鸭腿切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。
-
2. 锅里放一点点油,中火,放进鸭块炒啊炒。
-
3. 炒至鸭肉变色、出油(大约5~8分钟),放入一点点甜酒(酒糟,当料酒用了),继续炒约1分钟。
-
4. 下姜稍炒后,再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。
-
5. 加清水大火烧开,加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉,中小火炖约40分钟。
小贴士
无
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
素烧魔芋
43收藏257.6万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度