清炖草鱼
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molecular柯南
第一次做鱼，有些笨手笨脚，不好意思，与大家分享菜谱，有建议告诉我以便改进
时间: 10-30分钟
食材
草鱼
500g
姜
适量
食醋
适量
料酒
适量
葱
适量
大蒜
适量
八角
适量
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 将鱼的内脏去掉，尾鳍去掉 -
2. 准备好作料
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3. 草鱼切断，用盐腌制一下
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4. 锅中放少许油，放入作料煸炒
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5. 放入草鱼段，煸炒一下，再放入适量水，小火炖一下，炖出白色的液体即可以了
小贴士
放适量酱油可以增加色泽，我忘记了，所以炖出的鱼颜色很淡
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