电饭锅叉烧
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小胡子bank
叉烧，好多人都也吃，我也不例外自制了那么多次叉烧，这次做出来最好吃的一次，简单又方便！味道好极了。。。
时间: 30分钟-1小时
食材
梅花肉
500g
油
适量
叉烧酱
适量
姜
适量
料酒
适量
蚝油
适量
步骤
-
1. 准备好食材。 -
2. 把肉洗干净，沥干水份。然后用叉扎一些小洞。
-
3. 把姜剁着姜未。用手捏出姜汁，滴在五花肉上。
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4. 然后加进料酒。
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5. 再倒进叉烧酱。
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6. 把姜汁，料酒，叉烧酱、蚝油拌均匀。拌均匀后进行腌制24小时。
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7. 用小刷把锅底上刷一层油。
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8. 把腌制好的肉放在电饭锅上焗第一面，焗至跳制，再反面焗至跳制，即可。
小贴士
五花肉上滴上姜汁，使叉烧肉更有味道。
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