蒜香叉烧南瓜饭
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你能跟上我吗
南瓜饭小时候外婆和妈妈经常做给我吃，也很喜欢吃，很喜欢那糯香的感觉。出来学习工作也挺长时间了，也很久没吃过南瓜饭了，特地去买了南瓜回来煮南瓜饭，冰箱还有一些叉烧也一同加入了，做出来真的很好吃呢，蒜香叉烧南瓜饭，棒棒哒～
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
50g
大米
100g
南瓜
150g
叉烧
50g
蒜子
适量
葱
适量
蚝油
适量
生抽
适量
油
适量
步骤
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1. 糯米和大米混合，提前用水侵泡半小时 -
2. 南瓜洗净切块
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3. 将切好的南瓜块放在大米上面，按下电饭锅的煮饭键
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4. 蒜子拍碎，葱切末，叉烧切小丁
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5. 锅中热油，放入蒜末扁香后，倒入叉烧丁
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6. 翻炒出香味后，加入蚝油，生抽继续翻炒3～5分钟
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7. 南瓜饭水块干时，将炒好的叉烧丁倒入电饭锅中，继续焖10～15分钟
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8. 煮好的南瓜饭拌均匀后盛出食用
小贴士
做南瓜饭建议用糯米和大米一起煮，这样煮出来的南瓜饭才更糯香软和
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