蒜香叉烧肉
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树莓味
周末几天，最热的就是奥运会了吧？
时间: 30分钟-1小时
食材
猪里脊
500g
叉烧酱
适量
生抽
适量
白糖
适量
蒜片
适量
步骤
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1. 猪里脊洗净，控干水分。 -
2. 切宽约8厘米的条。
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3. 去掉背面的筋膜。
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4. 片片。
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5. 取一个碗，放入叉烧酱。
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6. 放入生抽。
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7. 放入白糖，搅拌均匀。
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8. 将酱汁倒入肉片中。
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9. 蒜切片，放入肉中。
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10. 冰箱冷藏，腌渍24小时。
-
11. 取出，放烤架上。
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12. 烤箱预热，220度，烤30分钟左右。
小贴士
1、猪里脊片片，滋味更容易浸入。
2、腌渍时间不可少，少了不容易渗透。
3、蒜切薄片，放入肉中，增加肉的蒜香味。
4、烘烤时间和温度还是要根据个人烤箱而定。
5、烘烤温度稍高，可以使叉烧肉外焦里嫩，口感更加！
2、腌渍时间不可少，少了不容易渗透。
3、蒜切薄片，放入肉中，增加肉的蒜香味。
4、烘烤时间和温度还是要根据个人烤箱而定。
5、烘烤温度稍高，可以使叉烧肉外焦里嫩，口感更加！
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