您的位置: 首页>菜谱分类>豆角腊肠番茄饭
豆角腊肠番茄饭
8.3万热度
144收藏
想放假
豆角腊肠番茄饭,营养美味,好吃到停不下来
时间: 30分钟-1小时
食材
腊肠
130g
四季豆
120g
番茄
1个
东北大米
370g
清水
适量
生抽
适量
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 准备好食材,西红柿、四季豆、腊肠。腊肠是我自己灌的,五香的,味道还是不错的。四季豆我们也叫豆角,也可以换成别的豆角;
  • 2. 四季豆和腊肠都分别切成小丁;
  • 3. 大米洗净,放进锅里,我家喜欢吃东北大米,煮出来的米饭颗粒感比较好;
  • 4. 切好的豆角和腊肠,加入生抽、盐、黑胡椒粉拌一下,这里要注意,腊肠在制作的过程中本身就是高盐的食品,生抽也含有盐份,所以这里再放盐要适量,如果喜欢口味淡点的可以不用再单独放盐;
  • 5. 锅里注入适量的清水,再把拌好的豆角和腊肠倒进去,铺平;清水量就是平时正常做米饭的量就可以;
  • 6. 西红柿洗净后把底部挖掉;
  • 7. 把挖好的西红柿放在锅里;合上锅盖,接通电源;
  • 8. 选择“精煮“模式。我经常是带孩子出去玩的时候,看时间差不多了,打开手机里饭煲的APP,在我的设备里找到电饭煲,选择“精煮”“东北米”,用时约1小时;到点了,会有提示的,结束后会自动转为保温;
  • 9. 打开锅盖,做好的焖饭是这样的,还需要动手拌一下;
  • 10. 用筷子挑去西红柿上的皮,再用锅铲翻拌均匀;
  • 11. 装碗,开吃;
  • 12. 这个味道很香哦;如果出门时连不上网,或者电饭煲没有手机操控功能,还可以使用预约功能,只要出门前在饭煲上设置一下就可以了,一样很轻松。现在大部分的电饭煲都会预约功能的。
小贴士
如果用新鲜的牛羊肉或排骨之类的食材,最好在炒锅里炒一下,加水稍煮几分钟,再放到电饭煲里,这样会更入味更好吃。我这个是腊肠,本身是腌制过的,所以这样拌一下就可以了。
这道菜的其他做法

腊肠番茄饭

845收藏
7.5万热度

豆角腊肠蛋炒饭

168收藏
15.6万热度

豆角腊肠

828收藏
5.8万热度

腊肠番茄蛋炒面

175收藏
8622热度

腊肠番茄面片汤

775收藏
7.2万热度
热门菜谱

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

小米粥

687收藏
393.2万热度

西洋菜筒骨汤

722收藏
238.6万热度

家常菜

141收藏
207.4万热度

蒸螃蟹

40收藏
170.4万热度
相关菜谱