栗子香菇鸡饭
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打小就会撩妹辰锟
别一番风味的栗子香菇鸡饭,详细做法分享,喜欢的带走!
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
2只
大米
100g
香菇
2g
生抽
15g
油
适量
盐
2g
生抽
10g
料酒
15g
糖
5g
葱
1段
姜
1块
大料
1个
香叶
2片
步骤
-
1. 材料 -
2. 材料
-
3. 姜切片，葱切段
-
4. 鸡翅洗净，切成小块。香菇去处根部和杂质，洗净切片。
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5. 炒锅烧热，放油烧热放入葱，姜，大料、香叶，炒出香味，捞出。
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6. 放入鸡块翻炒，炒至鸡肉变色，水分收干。
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7. 加入生抽、盐、料酒、糖，将颜色炒匀
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8. 加入香菇和板栗一起炒匀
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9. 倒入电饭煲中
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10. 将大米淘洗干净，倒在鸡块上面，加适量水，按下蒸饭键即可。
小贴士
厨房妙招：生板栗用糖水泡一夜，下锅煮熟，剥除外皮
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