香菇鸡肉焖饭
7.1万热度
147收藏
收藏
|
无关痛痒吉
这香菇焖饭虽然简单，但是味道是真好，鸡肉鲜嫩不柴，香菇喷香爽滑，做好的汤汁浸润了米饭，直接用勺子勺起来吃，这样的一大碗我自己就能迅速干光，比春节的一大桌大鱼大肉更美味，您要是也吃腻了大鱼大肉，也来试试这个饭吧~
时间: 10-30分钟
食材
大米
150克
鸡肉
250克
干香菇
25克
酱油
8克
蚝油
10克
料酒
8克
油
5克
盐
4克
细砂糖
5克
姜
6克
胡椒粉
1克
步骤
-
1. 准备好食材，这里是1人份的份量，鸡肉切小块。 -
2. 大米提前用温水浸泡2小时左右，以可以用手捻碎为准。
-
3. 香菇浸泡发大后剪掉尾部，切成香菇丝备用。
-
4. 泡米的时候可以处理鸡肉，往鸡肉加入所有的调料抓匀腌制。
-
5. 泡好的大米捞出放入碗内，再倒入刚好没过大米的开水，先放入蒸锅内蒸20分钟取出。
-
6. 将鸡肉和香菇混合均匀后放在米饭上。
-
7. 放入ACA蒸箱或蒸锅内，大火蒸20分钟即可。
-
8. 成品。
-
这道菜的其他做法
-
香菇鸡肉焖饭
139收藏9.3万热度 -
酱香香菇鸡肉焖饭
53收藏10.7万热度 -
香菇鸡肉焖饭
91收藏3.5万热度 -
香菇鸡肉焖饭—超好吃的懒人饭
45收藏12万热度 -
香菇鸡肉焖饭
41收藏7.8万热度
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
茄子饺子（超简单）
177收藏420.2万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度
相关菜谱
-
香菇鸡肉焖饭
跃颊背孟吨9.3万热度8收藏 -
菌菇鸡肉焖饭 宝宝辅食微课堂
韩真zZ14.6万热度43收藏 -
香菇鸡肉焖饭
理掤大李8.3万热度31收藏 -
辣萝卜干香菇鸡肉焖饭（电饭煲版）
近视ruthless10万热度54收藏 -
香菇鸡腿焖饭
降孟拖臼堪6.8万热度75收藏 -
香菇鸡腿焖饭
消防车hard8万热度775收藏 -
土豆腊肉蘑菇鸡肉焖饭
哟官卦侍萄9.3万热度122收藏 -
香姑鸡肉焖饭
大方gossip6.1万热度95收藏