翡翠包菜卷肉
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俅伤涡呈俺
做为一个煮妇,一日三餐在厨房里忙碌,最开心的事情莫过于餐桌上的饭菜被家人们吃个精光,这种心情,相信每一个做饭的主妇都深有体会。自从学会上网来到有美食的网站,也学了一些以前没做过的菜肴,这道白菜卷也是从这里学做的,根椐自家的口味改良了一下。
时间: 30分钟-1小时
食材
包心菜
500g
香葱肉泥
300g
油
适量
盐
适量
调汁
适量
步骤
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1. 包菜一个撕下
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2. 清洗后放进荆水里焯软
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3. 焯软的包菜叶沥水,再准备拌好的香葱肉泥
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4. 包菜叶平铺,放上香葱肉泥
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5. 卷起
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6. 再将两边卷起
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7. 再卷
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8. 卷好的白菜卷
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9. 放进锅里隔水蒸
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10. 蒸15分钟以上蒸熟
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11. 蒸熟的包菜卷
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12. 备调汁
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13. 趁热浇上调汁即可上桌
小贴士
焯白菜时,开水里放点盐让白菜入味。
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