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猪筒骨丝瓜汤
8.1万热度
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海风铱嘫懵懂
猪筒骨中间含有好多骨髓,特别是后腿猪筒骨,含有很多骨胶元,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质。用它煮汤,富含钙质,煮锅热汤给江少补补钙呗
时间: 30分钟-1小时
食材
猪筒骨
1条
适量
适量
丝瓜
2条
步骤
  • 1. 买回来的猪筒骨,让卖家帮忙把它剁开
  • 2. 洗干净以后将它放入电压力锅
  • 3. 加适量的水,煮40分钟
  • 4. 现在正是丝瓜的季节,又嫩又甜
  • 5. 削好皮后,切滚刀状
  • 6. 煮好的猪筒骨,移入砂锅中
  • 7. 开火煮开以后,将丝瓜放入锅中
  • 8. 加入适量的盐调味
  • 9. 汤滚开以后,就可以关火开吃了。你看,多浓郁的骨头汤呀
小贴士
猪筒骨要切开两边,一定要看到里面的骨髓,这样吃的时候,才更容易吃到里面的骨髓
猪筒骨熬的时间比较久,所以我放电压力锅里熬煮,再移出砂锅里添加加丝瓜。
丝瓜挑皮上有些点点的,这种丝瓜更好吃哦。
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