猪肝瘦肉丝瓜汤
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忌戮透蠢瘸
现在的青菜可都是5元、6元的。咱吃不起呀。只好多吃瓜类，但瓜类吃多了烦呀。只好变成花样来煮，看我今天做了猪肝瘦肉丝瓜汤。
时间: 10分钟内
食材
猪肝
50g
瘦肉
300g
丝瓜
400g
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 丝瓜两条 -
2. 猪肝先用水浸半小时
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3. 瘦肉
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4. 丝瓜削皮切小块
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5. 猪肝瘦肉切好用生粉、盐、姜腌制
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6. 先炒下丝瓜
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7. 再加水煮开，再把猪肝瘦肉倒入
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8. 可以吃了
小贴士
肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。
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