土豆蒸排骨
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衷掀铱幸觅
喜欢吃土豆，更喜欢用土豆和其它用肉类一起炖煮，肉炖好了土豆也酥烂，鲜嫩的土豆吸收了排骨的肉汁香味，炖后的土豆感觉比肉类还要好吃，还有那盘底下的汤汁拌饭一级棒哟。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
400g
土豆
200g
油
适量
盐
适量
生抽
2汤匙
胡椒粉
半茶匙
料酒
1汤匙
蚝油
2汤匙
步骤
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1. 排骨清洗干净，然后沥水备用 -
2. 排骨放入盆里，加入生抽、料酒、胡椒粉、蚝油、盐拌匀腌制最少半小时
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3. 土豆去皮，切滚刀块
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4. 炒锅放油，把土豆煸炒一下
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5. 然后加入排骨
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6. 炒至排骨转色即可
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7. 然后装盘大碗里，放压力锅蒸10分钟即可
小贴士
土豆不要切得太大块，不易入味.