咖喱牛肉饭
5.5万热度
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那么credit
咖喱是一种有刺激性气味儿的调料，胃不太好的同学吃的时候一定要注意好就都没做咖喱了，这次又网购了点咖喱块回来，一收到就开始来享受咖喱的味道了，嘿嘿，主要是也想改善下伙食了，就买了点牛肉回来做咖喱牛肉吃
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
1000g
土豆
900g
胡萝卜
400g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
料酒
适量
生姜
20g
生抽
少许
大蒜
10g
糖
适量
步骤
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1. 牛肉洗净切块 -
2. 胡萝卜洗净滚刀切
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3. 土豆削皮洗净切块
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4. 生姜切片
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5. 烧锅开水
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6. 水开了把牛肉和生姜放进去，在加入适量的料酒去醒
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7. 出好水控水捞出
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8. 先热锅倒入适量的油，少加点糖提鲜
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9. 放入生姜大蒜炸锅
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10. 在把出好的牛肉到进去翻炒
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11. 少加点生抽上色
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12. 加入适量的水大火烧开
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13. 倒入高压锅内压半小时
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14. 到时间放气开锅
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15. 把切好的胡萝卜、土豆放进去
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16. 在加入咖喱块，把盖子盖上在压10分钟
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17. 盛点饭，在周边盛上咖喱就OK 了
小贴士
每次都是出锅的时候放，就还要用小火慢慢熬，这次直接放进去压，觉得味道如的很好，也省了一到事