花旗参鸡汤
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明亮prescription
花旗参鸡汤,营养丰富的滋补汤,鲜美不腻
时间: 30分钟-1小时
食材
土母鸡
500g
花旗参
5g
油
适量
盐
适量
木耳
30g
香菇
50g
姜
适量
步骤
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1. 花旗参切薄片 -
2. 土鸡宰成大块
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3. 木耳用水发好
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4. 热锅温油爆香少许姜片
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5. 放入鸡块炒变色后加入3碗水
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6. 同时加入香菇和木耳
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7. 放入4、5片花旗参，用炖煮砂锅大火煮开后小火煨煮1个小时即可
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8. 出锅前加入少许盐调味即可
小贴士
煮鸡汤要在煮好后加盐，这样能保持鸡肉的鲜香本味
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