红枣花旗参鸡汤
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limp随和
红枣花旗参鸡汤,暖胃又滋补,营养价值还丰富!
时间: 1-2小时
食材
花旗参包
2袋
鸡
半只
红枣
12颗
盐
适量
姜片
适量
步骤
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1. 将鸡肉剁成大块，有多余脂膏去掉，焯水后洗净 -
2. 用的是太子牌花旗参茶包，每袋是1.8克。拆开袋子
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3. 锅里注入水，把鸡肉放入，把花旗参包的牌子吊在锅边，茶包放汤里，这样不会散开。也可以拆掉牌子和线直接扔汤里煲
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4. 加入姜片
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5. 加入无核的红枣
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6. 大火烧开后转中火炖1-2个小时，最后加少盐调味
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7. 汤好甘香，鸡肉很绵软
小贴士
原汁原味的汤最健康了，不要放太多调味料，加少盐就好了
煲汤的水要一次多加点，否则中途加水没那么好了
都说红枣带核会燥，我买的红枣的品种是无核的
煲汤的水要一次多加点，否则中途加水没那么好了
都说红枣带核会燥，我买的红枣的品种是无核的