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卤鸡脖
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报告叮当_
最近嘴里没味儿,总想弄点什么嘎巴嘎巴嘴儿~一直想做卤鸡脚,但老公说那个得去老皮比较麻烦,想想还是做卤鸡脖吧,肉还多,哈哈O(∩_∩)O哈哈~
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡脖
600g
葱段
适量
适量
姜片
适量
八角
2颗
香叶
3片
桂皮
少量
小茴香
适量
大蒜
3粒
步骤
  • 1. 鸡脖洗净
  • 2. 凉水入锅,去血水
  • 3. 捞出
  • 4. 高压锅中加入各种辅料
  • 5. 放入鸡脖,加水没过鸡脖
  • 6. 选择蹄筋、浓郁键
  • 7. 捞出即可
小贴士
鸡脖子含有丰富的蛋白质,钙,磷,铁,硫胺素,核黄素,尼克酸。对眼睛有明目的作用,对患有心血管疾病的人有好处。但是肝阳上亢者应该忌食。
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