滋补猪蹄汤
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污秽
好喝
时间: 30分钟-1小时
食材
猪蹄
半只
杜仲
适量
党参
适量
枸杞
适量
盐
适量
步骤
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1. 将半根猪蹄切块洗净待用 -
2. 水烧开了将猪蹄下锅焯一下
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3. 当水再次沸时，血水就焯得差不多了
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4. 焯好蹄洗净放进高压锅里
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5. 将枸杞、党参、杜仲洗净
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6. 将药膳加入猪蹄中
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7. 往高压锅里加水，喜欢浓汤就少放点，喜欢淡点的就多放点，看个人喜欢
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8. 大火压15-20分钟再开小火熬会，喜欢肉烂点的就熬久点，不喜欢烂的就熬一会就行了，加盐调味即可
小贴士
猪蹄一定要过水焯一下去血腥味
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