1. 猪肚洗净切好

2. 锅烧热入油，姜切片下锅

3. 姜煸炒出香味后倒入切好的猪肚，把猪肚炒到没有水分后，倒入料酒，再翻炒一下，直到料酒挥发的差不多了就可以把猪肚倒入砂锅，适量的开水，和薏米莲子红枣当归等一起煮

4. 别忘了把浮沫去掉

5. 用小火炖煮一个半小时，然后加入适量的盐调味，再烧个5分钟左右就可以出锅了

6. 老妈又扔了把枸杞……哈哈……老爸急着吃，照片也没拍好，模模糊糊的……