高压锅烙肉饼
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魂梦归他处锐
烙猪肉馅肉饼一般就是放些葱做调料，对于不爱吃葱的人一般就放洋葱做调料，我家有不爱吃葱的，今天就用洋葱做调料烙的猪肉馅肉饼。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉馅
500g
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 油烧热放凉
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3. 将肉馅放入
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4. 加适量的酱油、香油、蚝油、盐搅拌均匀
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5. 洋葱去皮洗净剁碎
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6. 将洋葱放肉馅里搅拌均匀
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7. 面团揪成均匀的面剂子
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8. 擀成圆片
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9. 面片上放适量的肉馅
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10. 捏成饺子状拍扁成肉饼
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11. 高压锅里放适量的油，油热将肉饼摆放里
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12. 盖上盖小火2分钟，拿开压力阀放汽，打开盖
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13. 一面烙成金黄色翻面烙另一面
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14. 另一面烙好放盘中。
小贴士
高压锅烙肉饼一定小火，掌握好时间2分钟翻面大约4分钟烙好。
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