高压锅猪蹄
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virtual雨欣
每年过年的时候猪蹄可是一道非常费时间的一道菜，不爱熟烂，弄不好连肉都啃不下来，这次好了有了在商城里换的高压锅不再是难题。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪蹄
2个
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
香叶
适量
八角
适量
肉蔻
适量
味精
适量
酱油
适量
步骤
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1. 猪提两个洗净去毛 -
2. 大卸八块
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3. 放开水锅里焯一下，沥水
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4. 被葱姜蒜，八角香叶肉蔻
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5. 热油放葱姜蒜下猪蹄翻炒，放酱油
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6. 加入水放八角香叶、肉蔻、盐味精
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7. 放高压锅中
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8. 放蹄筋当等熟
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9. 出锅，很软烂
小贴士
汤一定要少放，我初次使用不太懂，放多了。
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