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高压锅焖肉
20.1万热度
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向文可有可无
女儿回来买来猪肉,让我做焖肉,我就用高压锅做的焖肉,好吃及了。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
1500g
适量
适量
适量
适量
适量
花椒
适量
八角
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 猪肉
  • 2. 猪肉切块
  • 3. 肉掉水
  • 4. 掉水完带用
  • 5. 葱姜花椒八角红辣椒备好
  • 6. 锅里放油放糖炒糖色
  • 7. 糖色炒好
  • 8. 放入掉水的肉在放料酒翻炒
  • 9. 在放入生抽翻炒
  • 10. 在放入葱姜辣椒翻炒
  • 11. 把炒好的肉放入高压锅里
  • 12. 放入适量水
  • 13. 盖上焖会
  • 14. 到时间了好了
  • 15. 盛碗里可以享用了
小贴士
这道菜炒糖色时少放油炒,因为肉出油。
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