高压锅焖肉
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向文可有可无
女儿回来买来猪肉,让我做焖肉,我就用高压锅做的焖肉,好吃及了。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
1500g
油
适量
盐
适量
糖
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
八角
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 猪肉
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2. 猪肉切块
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3. 肉掉水
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4. 掉水完带用
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5. 葱姜花椒八角红辣椒备好
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6. 锅里放油放糖炒糖色
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7. 糖色炒好
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8. 放入掉水的肉在放料酒翻炒
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9. 在放入生抽翻炒
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10. 在放入葱姜辣椒翻炒
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11. 把炒好的肉放入高压锅里
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12. 放入适量水
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13. 盖上焖会
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14. 到时间了好了
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15. 盛碗里可以享用了
小贴士
这道菜炒糖色时少放油炒,因为肉出油。
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