排骨炖玉米
7.4万热度
733收藏
收藏
|
哪释趾说合
哈尔滨的冬季，家里人一起吃一顿排骨炖土豆，热气腾腾的，很幸福啊。大家也可以试一试哦，非常不错呢。
时间: 10-30分钟
食材
排骨
1000g
玉米
1000g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
高良姜
适量
大蒜
适量
酱油
少许
胡椒粉
少许
水
少许
白砂糖
1大勺
步骤
-
1. 排骨焯水捞出备用 -
2. 玉米切成块
-
3. 葱、姜、蒜切好备用
-
4. 锅内热油，将排骨入锅翻炒几下
-
5. 加入葱、姜、蒜翻炒
-
6. 加入适量的白糖翻炒
-
7. 炒制排骨均匀的上色
-
8. 倒入适量米醋翻炒关火
-
9. 酱排骨和玉米放入高压锅
-
10. 加入适量清水
-
11. 加入适量酱油
-
12. 加入少许花椒面
-
13. 加入适量的盐，搅拌均匀
-
14. 盖上锅盖压20分钟即可
-
15. 完毕
小贴士
高压锅的时间控制在20分钟左右最好。