排骨炖玉米
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尘埃落下解海暃
手把手教会您。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
玉米
250g
土豆
250g
油盐葱姜蒜
适量
料酒生抽老抽
适量
桂皮八角辣椒
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 土豆去皮切块，玉米切段
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3. 水煮沸排骨下锅，捞取白沫，待排骨肉质变白捞出
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4. 放葱姜料酒老抽生抽盐少许糖抓匀腌制15分钟入味
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5. 油锅倒入葱姜蒜编出香味倒入排骨炒出金黄色
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6. 将腌制排骨的料汁倒入清水一同淹没排骨中火煮沸可放2勺老抽
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7. 放入辣椒八角桂皮葱段姜片玉米转小火熬制15分钟后倒入土豆中火熬制15分钟
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8. 装盘
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9. 完成
小贴士
切记热水煮熟排骨，捞出脏沫可去腥