南瓜玉米蹄花汤
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乄续约这一段情侯
好吃
时间: 1-2小时
食材
猪蹄
400g
南瓜
200g
玉米
半个
花椒
适量
姜
适量
料酒
30ml
盐
适量
步骤
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1. 原料准备好； -
2. 锅内入适量清水，放入花椒煮5分钟后，放入猪手、料酒同煮10分钟飞水去味；
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3. 南瓜、玉米和姜去皮切块备用；
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4. 把飞过水的猪手移入砂锅中，放入姜片；
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5. 放入玉米；
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6. 放入南瓜，大火煮开，转最小火煮2小时；
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7. 喝前入盐调味；
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8. 成品。
小贴士
猪手的腥味较重，应事先用花椒及料酒同煮10分钟以上，除去腥味。