粟子香芋砂锅
2.8万热度
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老头forum
栗子含丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;香芋富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。
时间: 10-30分钟
食材
香芋
100g
粟子
50g
碎肉
50g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
酱油
适量
步骤
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1. 将香芋，粟子去皮 -
2. 将香芋切成粒
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3. 将粟子，香芋放高压锅大火压5分钟
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4. 热油锅将碎肉炒熟
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5. 将已经煮熟的粟子，香芋放进砂锅，然后将碎肉铺在面上，将胡萝卜条，黄瓜条摆好，加开水没过香芋层，大火焖五分钟即可
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6. 粟子香芋砂锅完成
小贴士
无