卤味毛豆
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树莓味
新鲜毛豆上市啦、这就是黄豆年轻的时候~去奶奶家吃午饭，她上午去菜市场买了1大袋…说放桌子上忘记煮了，就让我拎些回来自己弄来吃…我想光煮盐水的没什麽创意，就放了几粒烧卤香料进去(*^__^*)淡淡的香气，回味无穷呀~~看到毛豆就想起烧烤时的卤毛豆或者卤花生，这是属于夏天晚上的记忆…在滨江路吹江风吃烧烤喝夜啤酒、跟朋友聊天剥毛豆…哈哈哈、夏天夏天~~~
时间: 10-30分钟
食材
毛豆
500g
烧卤香料
适量
盐
适量
清水
适量
步骤
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1. 这是新鲜的毛豆角… -
2. 这是超市买的烧卤香料，
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3. 放1小把香料在锅里，再加入适量清水…开火煮、大火煮开后转小火…
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4. 这时处理毛豆角，泡泡、淘洗干净…
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5. 再沥干，
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6. 倒进锅里
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7. 加盐，我加了5勺
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8. 搅拌1下，
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9. 大火煮开后转小火…煮啊煮啊煮…
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10. 20分钟后就差不多啦…喜欢吃软豆子的就再煮会儿…
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11. 捞起来，放凉就可以吃啦(ˉ﹃ˉ)
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