双味毛豆
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鄙垦茄苫滓
家里人多口味也多,这不煮个毛豆还有二个味道。好在我也算是个聪明人,这双味也是简简单单就可以把握呢。其实也不是我能干啦,主要是国民干妈厉害,一匙子就可以将牛爸拿下。朋友们喜欢也可以参考下,除了毛豆,其它像藕呀豆干海带的也可以哦。
食材
毛豆
1000g
八角
2个
桂皮
1小片
香味
2张
细盐
2茶匙
老干妈
1茶匙
步骤
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1. 用细盐水泡洗毛豆,再将毛豆摘剪好二边。
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2. 备好八角桂皮干辣椒香叶。
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3. 将毛豆下锅并加入清水。
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4. 再加入冲洗好的香料并加入一大匙细盐。
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5. 煮至断生出味后即可,煮好分打一半毛豆出来。
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6. 控好水后加入一匙老干妈调味。
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7. 拌好后就是一份香辣版本的毛豆。
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8. 五香盐水味的也有哦。
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煮毛豆的时候开盖煮,这要子虽然浪费一点时间,但煮出来的毛豆色美。