莫桑比克虾蒸蛋
4.5万热度
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你的菠萝酱-
买了一大盒莫桑比克深红虾，想法消灭它，为了保证原味，用蒸的办法，营养好，原汁原味的。不加盐，因海虾本身体内有盐，吃起来有甜鲜味，如不新鲜就要加点盐来提鲜了。为了新鲜必须在冷藏室解冻。否则口味大打折扣了。
时间: 10分钟内
食材
凤尾虾
120g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
小葱
适量
步骤
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1. 莫桑比克深红虾。 -
2. 四只大虾。冷藏室解冻。
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3. 去头留尾，去肠线，洗一下。
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4. 小的草鸡蛋。
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5. 两只虾头尾相连，留中间圆的放一只蛋。两盘一样做。
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6. 上锅蒸熟。加上葱花，焖二分钟。
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7. 成品。
小贴士
剥虾后在尾背取肠线干净方便，不易断。