淡水虾蒸蛋
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淡水虾蒸蛋，主要这淡水虾的营养丰富，淡水虾含钙量要比海水虾高20倍，但淡水虾不好买，不生活在江边一带是不好买到的，水蛋润滑虾味独特
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
淡水虾
50g
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 鸡蛋打在碗里 -
2. 在碗内添适量水最好九成满
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3. 加鸡精，盐导入大碗打散
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4. 再倒回小碗
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5. 放在蒸蛋器里蒸
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6. 淡水虾洗净
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7. 水蛋蒸7~8分钟时在蛋碗内放入虾米，继续整3分钟左右即可
小贴士
虾米放的时候鸡蛋基本已经成型，
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