淡菜鸡蛋羹
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庞院仑缴票
花鱼儿家的家常菜~~~~~~淡菜鸡蛋羹，简单的做法，味道还不错哦。。。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
淡菜
240g
料酒
适量
盐
适量
温水
适量
生抽
适量
芝麻油
适量
步骤
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1. 食材：鸡蛋、淡菜（已焯熟）、温水。 -
2. 将已焯熟的淡菜剥壳取肉，待用。
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3. 将鸡蛋打入大碗中，加适量的料酒。
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4. 打成蛋液，待用。
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5. 随后，加适量的盐。
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6. 倒入适量的温水搅匀。
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7. 接着，用油格过滤。
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8. 合入剥好的的淡菜。
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9. 盖上保鲜膜。
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10. 然后，放入蒸锅里。
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11. 盖上盖，上锅蒸至10分钟。
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12. 关火取出。
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13. 最后，浇上适量的生抽。
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14. 浇上适量的芝麻油。
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15. 就可以美美地享用喽。
小贴士
家常菜，随意做。