牛肉菌菇蒸饺
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褒花颜与夏
老公上次从四川老家带了好多牛肉干过来，今天做饺子刚好没出去买肉了，就找出牛肉干和金针菇搭配做饺子馅了，有荤有素味道还是不错的。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
85g
金针菇
100g
饺子皮
180g
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
鸡精
半勺
步骤
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1. 牛肉干切细，金针菇和葱姜也切细。 -
2. 加油，盐，鸡精等拌匀成馅，并准备好饺子皮。
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3. 取一块饺子皮，放入馅料。
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4. 捏成饺子形状。
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5. 做好所有的饺子。
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6. 放入蒸锅内。
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7. 蒸上15分钟。
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8. 掀盖。
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9. 夹出装盘。
小贴士
1、牛肉干是有味道的，加盐要适量，放点油滋润一点。
2、饺子皮比较干，包的时候边缘抹点水，沾得更紧。
2、饺子皮比较干，包的时候边缘抹点水，沾得更紧。