做了黄金椰丝球用的是蛋黄，剩下蛋白扔了可惜，就去网上搜了下可以做蛋白球，而且味道和蛋黄的差不多，就是做出来颜色有点差别，而且不用黄油做，正好可以适合怕胖的人吃。