椰丝蛋白饼
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起码子达人
做葡萄干奶酥剩下的蛋白，上次做了蛋白薄脆饼，这回换个口味，做了蛋白椰丝饼。虽不是薄脆饼那个脆脆的口感受，但是加了香香的椰丝，甭提多美味了。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
白糖
90g
椰丝
120g
步骤
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1. 鸡蛋分离出的蛋清 -
2. 分三次加糖打发
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3. 打至干性泡发
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4. 拌入椰丝
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5. 把拌好的糊装入裱花袋，挤出圆形。烤箱预热140度，上下火20分钟左右，上色即可
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6. 最后成品
小贴士
要随时注意观察，一见上色立即取出
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