椰蓉蛋白球
5.6万热度
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娜纱嘿温冉
强烈推荐新手制作的烘焙小点心，零失败，给你满满的信心~一口一个的世界杯小零嘴，金黄酥脆，椰香味十足~
时间: 30分钟-1小时
食材
蛋白
1个
椰蓉
45g
白糖
20g
奶粉
10g
玉米油
5ml
步骤
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1. 在蛋清中加入20g白砂糖，搅打约两分钟，到白糖融化。 -
2. 加入5ml（1小勺）玉米油，搅打一分钟。
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3. 加入椰蓉和奶粉，轻轻翻拌均匀。
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4. 用手把椰蓉搓成大小均匀的小球形状。
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5. 调整烤架的位置，使得放进去的烤盘位于中层。【这次是用美的 T3-L381B电烤箱来制作，38L的黄金容量，能保证食物均匀地受热、上色，这一点比小烤箱要出色得多。】
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6. 放进170度预热好的烤箱，烘烤12到15分钟即可。【美的 T3-L381B电烤箱，烘烤过程中有照明灯，可以清楚地看到椰蓉球慢慢变金黄，很有趣的过程。】