南瓜饼
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理掤大李
秋天是个吃南瓜的好季节，加入糯米粉制成的南瓜饼，软糯香甜相信即使不喜欢吃南瓜的人，也会爱上这种吃法吧~
时间: 10分钟内
食材
糯米粉
180g
南瓜
200g
油
适量
糖
25g
面包糠
适量
步骤
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1. 南瓜切成小块入锅蒸熟 -
2. 然后用勺子压成泥
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3. 糯米粉里加入糖，接着加入南瓜泥
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4. 用筷子搅成絮状后，用手揉成团
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5. 分成是个小团，入锅蒸熟（蒸锅上刷层油防粘）。
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6. 蒸熟后取出，稍微放凉到不烫手，然后分成小份
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7. 按成圆饼形状，将正反都沾上一层面包糠
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8. 锅里油烧热到七成热时，放入南瓜饼，炸至金黄即可出锅
小贴士
南瓜蒸熟后会很粘手，把手上抹点油来操作会好点~