煎饼果子
7.3万热度
776收藏
收藏
|
Chanldersun
买了一些豆面，很想自己在家做一回煎饼果子吃。慢慢摸索经验，也不知外面卖的配方比例，第一个摊的煎饼太软，拾不起个来结果又加了一点白面，这一回很成功做的不错。
时间: 30分钟-1小时
食材
豆面
250g
面粉
适量
葱花
适量
腐乳
适量
辣酱
适量
步骤
-
1. 容器里放豆面 -
2. 再放一点白面
-
3. 用水搅拌成糊
-
4. 锅里放一点油
-
5. 倒面糊摊成煎饼
-
6. 放葱花
-
7. 打鸡蛋摊2分钟
-
8. 煎饼摊好后把果子卷一半
-
9. 在抹腐乳和辣椒卷起来就可以享用
小贴士
放白面要少放，面糊倒锅里把面糊弄匀。
根据自己的口味放辣椒
摊煎饼时锅里放油要少，把油抹匀就可以了。
根据自己的口味放辣椒
摊煎饼时锅里放油要少，把油抹匀就可以了。