葱香鸡蛋饼
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失眠overlook
自从入夏后就再没吃过煎饼了，因为怕上火。这次是因为面粉就剩下一点了，而且正好想试一试那个新的不粘锅。这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！
时间: 10分钟内
食材
高筋面粉
108g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
椒盐
适量
芝麻油
适量
小葱
22g
步骤
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1. 准备好材料。 -
2. 小葱切碎。
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3. 鸡蛋打入面粉中。有3个蛋黄，是因为那个大的蛋是双黄的。
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4. 鸡蛋与面粉稍稍搅拌，加入椒盐。
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5. 加点花生油。
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6. 加入葱花。
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7. 最后加点点的芝麻油，搅拌均匀。
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8. 不粘锅里放点油。
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9. 倒入适量的面糊，转动锅子让面糊均匀铺满锅底。
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10. 底部成形后，待面上稍凝结就可以翻面继续煎，至两面都有点焦黄就可以了。
小贴士
平常的煎饼，没什么技巧。就是应该煎成一个个的小圆饼，这样熟得快，也容易翻面。
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