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核桃柿子饼
8.2万热度
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惠甄浮期妄年
陕西小吃柿子饼,软糯香甜,满满的柿子香味,很多人都爱吃。
时间: 10-30分钟
食材
软柿子
3个
适量
面粉
适量
糯米粉
适量
核桃仁
适量
芝麻
适量
熟面粉
适量
白糖
适量
步骤
  • 1. 我们这里买的这种柿子非常的甜,不用加糖,做出的柿子饼就非常的甜
  • 2. 柿子去皮充分搅拌均匀
  • 3. 面粉和糯米粉按2:1的比例加入
  • 4. 搅拌成稠糊状。因要夹馅,这个糊以能成型为宜,糊越软越好吃
  • 5. 芝麻、核桃仁,白糖和熟面粉各一份
  • 6. 搅拌均匀做成馅
  • 7. 取适量面糊压扁,加入馅料
  • 8. 包严实
  • 9. 锅中放少许油,放入柿子饼压扁
  • 10. 煎至两面金黄即可。
小贴士
馅料中的干果仁可以根据自己的喜好调整。
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