煎豆腐片
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若邹落水无痕蔚墦
老家过年的时候都要炸豆腐块，还有豆腐片，豆腐块用来做蒸碗，豆腐片用来凉拌，加点葱丝各种调料，很好吃的。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
500g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 平底锅上倒入适量油 -
2. 把切成薄片的豆腐片放入锅里
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3. 过上一会翻面看看
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4. 直到双面金黄
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5. 双面金黄色即可夹出来
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6. 炸好的豆腐片，回头用花椒盐水泡泡，要吃的时候切成丝，凉拌。
小贴士
用半锅的油炸也行，用平底锅煎也行，我觉得平底锅煎的话貌似用油少。