煎豆腐箱子
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煎豆腐箱子，家常酿肉，葱香味，老少皆宜。酿肉类的美味是人们喜欢吃的菜肴，也是我家爱吃的家常菜，酿肉可根椐食材做出不同美味，不同款式的酿肉，各家有各家的方法，方法不同，味道也不一样。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
500g
油豆腐
300g
油
适量
盐
适量
香葱
适量
调味鲜
适量
步骤
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1. 备猪肉，油豆腐，香葱。 -
2. 肉剁成肉泥，香葱切末。
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3. 剁好的肉泥和香葱加盐拌匀，
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4. 油豆腐去掉豆腐顶，
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5. 酿进肉泥，
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6. 酿好的豆腐箱子，
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7. 放进热油锅里，
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8. 煎片刻翻面，
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9. 煎香，
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10. 放点清水，
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11. 撒上调味鲜，
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12. 煮透，
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13. 收汁出锅。
小贴士
酿好的豆腐箱子先煎香再用清水煮透收汁即成。
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