韭菜炒鸡蛋生煎包
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蛋黄黄黄不黄
做包子觉得太耗时了，于是乎，在豆网找了个韭菜炒鸡蛋生煎包来试试，味道不错哦，又快做好。赞。我是第一次做，面粉也没称重量，约的吧。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
250g
韭菜炒鸡蛋
适量
开水
适量
步骤
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1. 用开水烫面，揉成团，醒发20分钟左右 -
2. 等待过程当中将韭菜炒鸡蛋弄好，装碗中
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3. 面团分成若干个小面团
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4. 擀成椭圆形，放入韭菜炒鸡蛋，包好。醒发1-20分钟。
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5. 锅内放少许油，放入生胚
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6. 小火煎1-2分钟后，切记小火，撒入包子二分之一的生水，盖上盖，焖至水分减少
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7. 水分减少后，洒少量食用油，用筷子夹起，两面煎至金黄
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8. 熟后即可出锅食用
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9. 成品图。
小贴士
用开水烫面，要适当醒发一二十分钟。
煎时要用小火。
煎时要用小火。