菜香蛋卷
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胥青烟离歌
普普通通的食材只要用心去做，也能做出大师级的盛宴，成为餐桌上的一个亮点，今天就给大家交个简单易学且做出来高大上的菜菜。哈哈~
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
5个
菠菜
50g
木耳
40g
火腿
40g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 打散鸡蛋，放点盐调味 -
2. 将菠菜洗干净切段儿
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3. 木耳泡发洗干净切碎
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4. 火腿切成细长条,如图所示
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5. 拿平锅，加点油，油热把鸡蛋倒进去，摊成薄饼
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6. 把配菜平铺卷起来
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7. 卷好的鸡蛋放在盘子里
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8. 用刀成块块
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9. 稍加摆盘，看起来也很不错，再多加些配菜，不但漂亮还很好吃呦
小贴士
摊鸡蛋饼的时候注意火候，不要摊焦了。