西葫芦土豆煎饼
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一只皮d
多种蔬菜集合，外脆里嫩，美味又营养~~
时间: 10-30分钟
食材
西葫芦
1个
土豆
1个
玉米肠
1根
胡萝卜
1小节
鸡蛋黄
1个
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
面包糠
适量
步骤
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1. 准备好材料； -
2. 土豆去皮切块；
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3. 锅中加水，煮鸡蛋，上面蒸熟土豆同时进行；
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4. 西葫芦、胡萝卜和玉米肠切丁；
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5. 西葫芦和胡萝卜丁焯熟，捞出沥干水分；
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6. 蒸熟的土豆压成泥；加入蔬菜丁香肠丁和弄碎的蛋黄，再加适量盐和胡椒粉拌匀；
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7. 拌好的土豆泥做成小煎饼，裹上面包糠再压实一下；
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8. 做成这样的小煎饼；
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9. 入锅中先煎一面金黄；
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10. 再反面煎~
小贴士
蛋白一起加进去也可以啦~
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