西葫芦土豆炸酱面
7万热度
141收藏
收藏
|
花非洲的小白脸
出门在外，厨具不全，早出晚归，饭菜从简。如果你和我一样，那就太适合吃这个面了，有蔬菜有面，有滋有味，拼搏的时候，想想梦想，想要的生活，也就无所畏惧。
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
2个
土豆
2个（小）
面条
适量
黄豆酱
适量
橄榄油
适量
小葱
半颗
五香粉
适量
味精
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 土豆去皮洗净，切厚片，西葫芦洗净切厚片，葱切碎。 -
2. 橄榄油放入锅中，小火烧热。
-
3. 放入葱花，炒出香味。
-
4. 放入黄豆酱，小火炒香。
-
5. 放入土豆，一同翻炒。
-
6. 放入西葫芦，一同翻炒。
-
7. 放入没过食材的水。
-
8. 放入味精。
-
9. 放入鸡精提鲜。
-
10. 放入五香粉增香。
-
11. 大火收汁，取适量放在煮好的面条上即可食用。
小贴士
1 土豆和西葫芦切厚一点，口感较好。
2 可以用豆油，玉米油，我为了健康用的橄榄油。
3 面条我用的挂面，比较快，适合上下班食用，可换成拉面等，口感更佳。
2 可以用豆油，玉米油，我为了健康用的橄榄油。
3 面条我用的挂面，比较快，适合上下班食用，可换成拉面等，口感更佳。