西红柿蒜苔炸酱面
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离愁当酒齐
我儿子最爱別面条了，不管什么样的面条，都爱喝，今天老公不在家，我和儿子两个人就做了这款西红柿蒜苔炸酱面，儿子喝了一大碗，因为想让他多吃点青菜，就多放了些蒜苔。味道不错的哦。
时间: 10分钟内
食材
面条
100g
西红柿
1个
鸡蛋
2个
鹌鹑蛋
2个
香肠
1根
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
葱
适量
蒜苔
适量
步骤
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1. 主料在这里 -
2. 蒜苔，葱，香肠切好
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3. 西红柿切好
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4. 锅内放适量油，先把鸡蛋炒好放在一边，锅内再放上油
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5. 先放葱花，再放蒜苔和香肠炒几下
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6. 再放入豆瓣酱翻炒
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7. 豆瓣酱炒均匀后放入一点水煮一下，
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8. 快熟的时候放入西红柿
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9. 西红柿炒几就可以，事先炒好的鸡蛋倒进去拦均匀
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10. 煮好的面条，煮的时候放上两个鹌鹑蛋
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11. 再浇上汁就可以了。
小贴士
西红柿尽量切的小一点，利于番茄红素吸收